Esta novedosa iniciativa combina la fusión entre gastronomía, vinos y música en vivo. Salones El Pernil, Domecq Bodegas, Duo Giulliani.
Este será el menú el menú para la I Fusión Gastronómica Cultural:
1. Lunch de Bienvenida
– Jamón y Langostinos crujiente, marinado con Quinta de Tarsus Crianza 2009.
2. Plato entrante
– Crema de marisco con espuma de gambas, marinado con colección privada Félix Azpilueca Blanco.
3. Plato principal
– Solomillo de ternera con patata rellena de pimientos del piquillo y boletus, marinado con Ysios Reserva del 2006.
4. Postre
– Mousse de chocolate con sorbete de mandarina, marinado con Champagne Perriez Jouët.
Todo ello amenizado por el arte del Duo Giulliani.
 
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