– 25 de Febrero en Guijuelo, XVII Capítulo Gastronómico Guijuelo.
12:00h. Recibimiento a las cofradías en la plaza de la matanza.
“Matanza típica” al son de la gaita y el tamboril.
Degustación típica de matanza, aguardiente y perrunillas.
Maestro de ceremonias: Antonio Jíménez, periodista Dtor. “El gato al agua”.
Director de Matanza: Ciudadano García “Esto me suena” de RNE.
Sergio Martín “Esto me suena” de RNE.
Matanceros de honor: Juan Pozuelo, cocinero TV programa cadena SER.
Sergio Fernandez Cocinero TV, programa “Cocinamos Contigo”
Sacha Hormaechea, cocinero y fotógrafo.
Jose Antonio Ovies, Director Adjunto de Informativos de Telemadrid.
Jenaro Castro, Director Presentador de El Semanal TVE.
Cofrade de Mérito. Carlos Santos, periodista RNE, Matancero de Honor 2002.
14:00 h Comida de Matanza (con reserva) Fin de Fiesta