Cuando finaliza la primavera y da comienzo el verano se produce en la Sierra de Francia un espectáculo natural: las ramas de los cerezos se tiñen de rojo dando lugar a un paisaje único.
Los cerezos ya tienen maduro el fruto y es el momento de la recolección, selección y envasado de la cereza de forma manual por los propios agricultores. Este día será el 17 de junio en Sotoserrano donde el público descubrirá por qué es famosa la cereza de Sotoserrano y los atributos que la hacen especial.
El día de la cereza en Sotoserrano contara con el siguiente programa:
10:30 h. Recepción del personal en la plaza mayor de Sotoserrano.
11:00 h. Visita a la bodega de Antonio Aparicio (Cata vino del Soto).
             Visita al centro de productos autóctonos de la Sierra.
11:20 h. Visita a la finca de cerezos para aprender a recoger cerezas.
12:00 h. Marcha senderista: Sotoserrano-Río Alagón.
14:00 h. Degustación de Sushi con cerezas de Sotoserrano.
Taller de Origami: «Caja de la pajarita de Unamuno».
INSCRIPCIONES: Participación libre y gratuita.
•Ayuntamiento de Sotoserrano: info@sotoserrano.com
•Asociación Amigos de Japón en Salamanca: asociacionamigosdejapon@gmail.com
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